麻營農夫-曾國恩

人員介紹:曾國恩
契作品種:臺南16號、臺南11號
農地介紹:台南市下營區
年資:9年

2011年回鄉幫忙年邁父親的農田時,我們希望對農業發展及耕種技術有更新的資訊,常常參加"台南市政府新農人計畫"及農民學苑的許多農業相關的課程及實務分享,體認到減少用藥友善環境在新一代的青農是需承擔的責任及義務。我們試著改變了農業經營耕種方式,水稻及大豆採水旱輪作,水稻減少使用農藥,種植出好吃健康的日曬好米,亦秉持著友善土地耕作的方式,黃豆黑豆田間安全管理生長期間堅持無使用落葉劑,雖然產量較少雜草繁多又人工繁雜,也比別人栽種時間漫長,相對風險高,但為了讓大家吃到產地直送的新鮮在地無毒安心農作物,我們堅信等待是值得的!