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在台灣的米食文化中，從一粒稻穀到一碗白飯的旅程，蘊藏著許多人的努力。有人在田裡播種、灌溉、收割；有人在工廠裡烘乾、碾製、分級；也有人在市場與商店中推廣、銷售、配送。這條看似簡單，其實是一條需要專業分工…