弘昌稻米產銷契作集團產區：從田間到餐桌的安心承諾

弘昌碾米廠（HUNG CHANG RICE MILL SINCE 1967） 位於嘉南平原的豐饒之地，以超過半世紀的專業與熱情，攜手在地農民，打造出具備高品質、可追溯性的稻米產銷契作集團產區。我們深知一碗好米的得來不易，從地理環境到契作管理，每個環節都層層把關，致力於為消費者提供最安全、最優質的台灣良質米。

規模與品種多樣性

弘昌集團產區與農民建立長期穩定的契作關係，確保原料的穩定與優異品質：

  • 年契作面積： 規模達 700 公頃以上，是重要的優良米供應基地。
  • 契作主力品種： 涵蓋多樣化的台灣優質米種，以滿足不同消費者的口感需求，包含：台南11號、台梗九號、台南16號（台灣越光米）、台南20號（牛奶皇冠香米）、高雄145、高雄147號等。

獨特的地理與水源優勢

  • 地理位置特色：
    • 風水寶地，水頭風尾： 產區位於嘉南水庫上游的水頭，水質純淨；同時又處於飽含鹽分海風的風尾，提供稻米生長獨特的微氣候。
    • 土壤特性： 擁有赤山黏土質地，富含礦物質與有機質，為稻米提供充足的養分。
  • 灌溉用水特色：
    • 使用來自烏山頭水庫下第一灌溉用水，水質優良。
    • 透過嘉南大圳灌溉系統與浮圳設計，確保灌溉水排除汙染源，達到清澈水源。

專業的契作與教育推廣

弘昌採用科技與專業知識，對契作全程進行嚴格管理，並積極推廣農業教育：

  • 智慧化積溫管理模式： 運用現代科技進行智慧化積溫管理，結合巡田APP，精準掌握稻米生長進度與環境變化，確保在最佳時機採收。
  • 安全與標準化：
    • 實行安全用藥，嚴格遵守規範；推動合理化施肥。
    • 從田間到碾製，全程符合CAS、產銷履歷、清真認證、ISO、HACCP等國際級食品衛生安全驗證標準。
  • 食農教育： 弘昌積極投入食農教育體驗活動，讓消費者親身了解水稻的生長過程、米食文化與環境生態，實踐永續農業的精神。

台灣良質米的專業保證

弘昌集團產區通過國家「強化良質米產銷供應體系計畫」的層層驗證，確保每一粒米都是正港的台灣良質米。

選擇弘昌米，就是選擇一份對土地的尊敬，以及對食品安全的安心承諾。

 

 

  • 官方與自營通路：

  • 線上購物平台：

    • i郵購 (Postmall)： 中華郵政的電商平台。

    • momo購物網、蝦皮購物 等主流電商平台亦設有官方或授權賣場。

  • 實體零售通路：

    • 中華郵政 (郵局代售)： 全台部分郵局有代售服務。

    • 百貨/超市： 部分百貨公司，Mia超市